食品包装也应像香烟一样强化“正面标识”_久久久久无码精品国产

产品时间:2022-01-05 00:00:00

简要描述:

  民 生视角  随着人们对健康的重视,预包装食品营养标签越来越受关注。但相关调查显示,食品营养标签存在看不懂、标识不醒目等问题。近日,中国政法大学食品药品法治研究中心在北京举办了以“消费者权益保护视角下的预包装食品正面标识体系制度构建”为主题的学术会议。十余位来自公共卫生界、法律界和消费...

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  民 生视角

  随着人们对健康的重视,预包装食品营养标签越来越受关注。但相关调查显示,食品营养标签存在看不懂、标识不醒目等问题。近日,中国政法大学食品药品法治研究中心在北京举办了以“消费者权益保护视角下的预包装食品正面标识体系制度构建”为主题的学术会议。十余位来自公共卫生界、法律界和消费者权益保护领域的专家在会上共同呼吁食品包装正面标识制度的落地,切实保障消费者权益(《中国消费者报》1月4日)。

  很多病都是吃出来的。盐、糖、脂肪等成分的过量摄入是引发肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等代谢性疾病和癌症的危险因素。根据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》,我国18岁及以上居民高血压患病率为27.5%,糖尿病患病率为11.9%,高胆固醇血症患病率为8.2%。显然,管住嘴,控制对盐、糖、脂肪等成分的摄入是控制“三高”等疾病的重要路径。

  然而,人们在选择食品时,对于食品中的盐、糖、脂肪等含量,大都缺乏足够的注意和警惕;有的人虽有一定的食品风险规避意识,但难以从食品包装上得到明确的警示或提示。食品包装上,有关盐、脂肪、糖等成分含量的信息大都出现在营养成分表中,普通消费者对食品标准不太了解,通常无从判断某种食品的脂肪、盐等含量算高还是算低。另外,很多食品包装上的成分信息字体很小,甚至字体与包装颜色接近,难以辨认;有些食品的成分信息位于不易查看的偏僻位置……这些问题,都在一定程度上降低了食品标识的提示性。

  鉴于一些食品对一些人群存有一定的健康风险,有必要进一步完善其包装信息提示或警示功能。我们知道,卷烟、保健食品的包装上,都有健康警示语,而且比较醒目,食品包装也有必要借鉴相关做法。有专家提出在食品包装使用“正面标识”信息的倡议,具有很强的合理性和可行性。比如,在食品包装正面,以图形、文字等形式,简单、直观地呈现食品的盐、糖和脂肪等成分含量,并对含量较高的成分作出重点醒目标注,同时做出有针对性的健康提示或建议。使用“正面标识”成本低,易于理解,传播效果好,有助于普及健康知识,帮助消费者规避风险食品。

  世界卫生组织推荐采用简单实用的评价型正面标识来帮助公众简单、快速地选择食品。我们也应该与国际接轨,确立食品包装“正面标识”信息体系,给消费者的知情权和健康选择权打上“补丁”。

  ◎李英锋 公职律师

  来源:信息时报

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